PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATAS

PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATAS

De vez en cuando me gusta innovar en la cocina, hacer de esa receta tradicional de nuestras abuelas un plato irreconocible, pero con el mismo sabor de siempre. Esta rica idea original no dejará indiferente a nadie. ¿Quién se va a resistir a un aperitivo50reales

Txipis o calamares caseros

Txipis o calamares caseros

Unas ricas rabas nunca están de más y sobre todo cuando hay hambre y tenemos una bebida refrescante en la mano. En mi casa a los calamares rebozados los llamamos “txipis” y nos encanta prepararlo como entrante de las comidas de fin de semana. No50reales

CARPACCIO DE MELOCOTON, JAMÓN IBÉRICO Y FOIE

CARPACCIO DE MELOCOTON, JAMÓN IBÉRICO Y FOIE

¡Me encantan las comidas familiares! Y más cuando se acercan a mi tierra para hacer una pequeña visita. En estas ocasiones, no me lo pienso dos veces y recurro a un plato muy sofisticado pero que no por ello es menos sabroso… ¡Está para chuparse50reales

ENSALADILLA RUSA: UN APERITIVO IDEAL PARA EL VERANO

ENSALADILLA RUSA: UN APERITIVO IDEAL PARA EL VERANO

¿A quién no le gusta una ensaladilla de aperitivo? Cuando el tiempo se me ha echado encima y necesito preparar rápidamente la comida recurro a esta sencilla receta. A los míos les encanta y no dura más de dos minutos sobre la mesa.   Los50reales

QUESO CREMA

QUESO CREMA

Preparar queso crema es súper fácil además de económico. Lo puedes preparar en casa sin problemas, solo necesitamos, un paño, un escurridor y un bol. El ingrediente principal es un buen yogurt griego que compro de marca blanca en Mercadona de 1 litro. Lo echamos50reales

ENSALADILLA RUSA DE LA ABUELA

ENSALADILLA RUSA DE LA ABUELA

Ensaladilla Rusa de la Abuela un riquísimo aperitivo para para domingo o como entrante de cualquier comida.   Para 4 personas 4 patatas hermosas peladas 4 zanahorias hermosas peladas 100 gr de guisantes congelados 300 gr de bonito en conserva   Cocemos las patatas y50reales

ENVOLVER CROQUETAS

ENVOLVER CROQUETAS

Para envolver croquetas solo se necesita un par de vasos donde pondremos un poco de harina y un poco de pan rallado. También necesitaremos un huevo batido. Como veis en las imágenes no es difícil con las manos un poco aceitadas darles forma de bola50reales

PATE DE ACEITUNAS O TAPENADE

PATE DE ACEITUNAS O TAPENADE

Tapenade o pate de aceitunas, un aperitivo ideal para cualquier momento o fin de semana. Merece la pena comprar unas aceitunas de buena calidad. Por un poco mas dinero la inversión mejora muchísimo el sabor y lo podéis hacer de vuestra variedad preferida.   Ingredientes50reales

PASTEL DE VERDURA JAMON Y QUESO

PASTEL DE VERDURA JAMON Y QUESO

Este pastel de verdura, jamon y queso te puede servir tanto de aperitivo, entrante o como de acompañamiento de platos de carne o pescado. La receta es tan fácil como hacer un bizcocho, pero con un toque salado que te gustara mucho. Puedes utilizar cualquier50reales

CEBOLLETAS CARAMELIZADAS DE MI AMIGA PILI

CEBOLLETAS CARAMELIZADAS DE MI AMIGA PILI

Acabo de descubrir que las cebolletas caramelizadas puedes ser un exquisito manjar. Siempre digo que aprendí a comer cebolla de mayor.Cuando era pequeña,las aborrecía pero en mi casa  la echaban a todo.Pura tortura que me llevo a no probarla cuando me hice con las riendas50reales