Blog de cocina de Lurdes Izaguirre
No hay nada mejor que un aperitivo para abrir boca antes de una celebración.
Los fines de semana siempre estoy inventando cosas para darme este gustazo junto a la familia y amigos.
Aqui teneis algunas propuestas caseras que os vendran muy bien para cualquier momento.Disfrutalo
De vez en cuando me gusta innovar en la cocina, hacer de esa receta tradicional de nuestras abuelas un plato irreconocible, pero con el mismo sabor de siempre. Esta rica idea original no dejará indiferente a nadie. ¿Quién se va a resistir a un aperitivo …
Unas ricas rabas nunca están de más y sobre todo cuando hay hambre y tenemos una bebida refrescante en la mano. En mi casa a los calamares rebozados los llamamos “txipis” y nos encanta prepararlo como entrante de las comidas de fin de semana. No …
¡Me encantan las comidas familiares! Y más cuando se acercan a mi tierra para hacer una pequeña visita. En estas ocasiones, no me lo pienso dos veces y recurro a un plato muy sofisticado pero que no por ello es menos sabroso… ¡Está para chuparse …
¿A quién no le gusta una ensaladilla de aperitivo? Cuando el tiempo se me ha echado encima y necesito preparar rápidamente la comida recurro a esta sencilla receta. A los míos les encanta y no dura más de dos minutos sobre la mesa. Los …
Preparar queso crema es súper fácil además de económico. Lo puedes preparar en casa sin problemas, solo necesitamos, un paño, un escurridor y un bol. El ingrediente principal es un buen yogurt griego que compro de marca blanca en Mercadona de 1 litro. Lo echamos …
Ensaladilla Rusa de la Abuela un riquísimo aperitivo para para domingo o como entrante de cualquier comida. Para 4 personas 4 patatas hermosas peladas 4 zanahorias hermosas peladas 100 gr de guisantes congelados 300 gr de bonito en conserva Cocemos las patatas y …
Para envolver croquetas solo se necesita un par de vasos donde pondremos un poco de harina y un poco de pan rallado. También necesitaremos un huevo batido. Como veis en las imágenes no es difícil con las manos un poco aceitadas darles forma de bola …
Tapenade o pate de aceitunas, un aperitivo ideal para cualquier momento o fin de semana. Merece la pena comprar unas aceitunas de buena calidad. Por un poco mas dinero la inversión mejora muchísimo el sabor y lo podéis hacer de vuestra variedad preferida. Ingredientes …
Este pastel de verdura, jamon y queso te puede servir tanto de aperitivo, entrante o como de acompañamiento de platos de carne o pescado. La receta es tan fácil como hacer un bizcocho, pero con un toque salado que te gustara mucho. Puedes utilizar cualquier …
Acabo de descubrir que las cebolletas caramelizadas puedes ser un exquisito manjar. Siempre digo que aprendí a comer cebolla de mayor.Cuando era pequeña,las aborrecía pero en mi casa la echaban a todo.Pura tortura que me llevo a no probarla cuando me hice con las riendas …