Boquerón o Anchoa del cantábrico en vinagre

Boquerón o Anchoa del cantábrico en vinagre

Una de las maneras mas populares de preparar el Boquerón o Anchoa del Cantábrico es en vinagre. En el norte al Boquerón se le llama Anchoa o Bocarta, se le cambia el género como a muchos otros pescados  pero no se  porque. En temporada se50reales