MERMELADA DE GRANADA

MERMELADA DE GRANADA

La mermelada de Granada en un fijo en mi despensa en esta temporada del año.La  Granada la puedes comprar a buen precio de aquí a Navidades. La puedes utilizar para desayunos,meriendas o para acompañar platos de caza o foie. Ingredientes: 3 granadas (salieron 250 gr50reales

CEBOLLETAS CARAMELIZADAS DE MI AMIGA PILI

CEBOLLETAS CARAMELIZADAS DE MI AMIGA PILI

Acabo de descubrir que las cebolletas caramelizadas puedes ser un exquisito manjar. Siempre digo que aprendí a comer cebolla de mayor.Cuando era pequeña,las aborrecía pero en mi casa  la echaban a todo.Pura tortura que me llevo a no probarla cuando me hice con las riendas50reales

PASTILLAS DE CALDO CONCENTRADO DE CARNE Y PESCADO

PASTILLAS DE CALDO CONCENTRADO DE CARNE Y PESCADO

Las pastillas de caldo concentrado comerciales están llenas de aditivos y saborizantes. Este es uno de los motivos por los que yo me preparo las mías propias ,libres de todos estos ingredientes y que me aseguran un buen sabor con una buena materia prima.  50reales

SALSA  DE TOMATE PARA CONSERVA

SALSA DE TOMATE PARA CONSERVA

  Hacer salsa de tomate para conserva es algo que repito varias ocasiones al año. Me encanta tener preparada porque te salva un ingrediente basico sencillo que se convierte en una fiesta. La mejor temporada para tener un tomate de buena calidad es el verano,50reales

MANTEQUILLA CASERA DE MI AMONA

MANTEQUILLA CASERA DE MI AMONA

LA MANTEQUILLA CASERA DE MI AMONA Hoy os enseñare una manera fácil de hacer mantequilla casera Los franceses tienen mucha tradición con la mantequilla. Como vivo cerca de la frontera, tengo ocasión de ver en sus supermercado una gran variedad. La mantequilla salada suele ser50reales

Boquerón o Anchoa del cantábrico en vinagre

Boquerón o Anchoa del cantábrico en vinagre

Una de las maneras mas populares de preparar el Boquerón o Anchoa del Cantábrico es en vinagre. En el norte al Boquerón se le llama Anchoa o Bocarta, se le cambia el género como a muchos otros pescados  pero no se  porque. En temporada se50reales