Blog de cocina de Lurdes Izaguirre
¿Queréis disfrutar de una buena tarta en estos días tan calurosos de julio? La tarta fría de mango es la mejor opción. Me encanta esta fruta, me transporta a lugares paradisiacos y eches lo que le eches ¡siempre está buenísimo! Además, esta tarta la podéis …
Siempre recurro a esta receta cuando tengo trozos de pan duro sobrantes de días anteriores. En mi casa no se tira nada de comida, todo tiene un segundo uso. Así, podréis alegrar a vuestras familias con un riquísimo dulce. De hecho, el origen de esta …
Los fines de semana me suelo permitir un homenaje para desayunar. De entre mis dulces favoritos están las magdalenas y, sobre todo, las de chocolate y naranja, ¡qué magnífica combinación! En mi casa en una mañana la bandeja se queda vacía. Los ingredientes que necesitaremos …
La coca es un dulce muy típico de la noche de San Juan. Mi receta me la paso una amiga que la tenia de su abuela Laurita. La verdad es que esta coca de San Juan no es difícil de preparar, sólo deberás tener en …
Preparar queso crema es súper fácil además de económico. Lo puedes preparar en casa sin problemas, solo necesitamos, un paño, un escurridor y un bol. El ingrediente principal es un buen yogurt griego que compro de marca blanca en Mercadona de 1 litro. Lo echamos …
Unos bollos trenzados pueden ser ideales para desayunos y meriendas. Una receta sencilla que prácticamente solo necesita de un pequeño amasado y un reposo largo. Ingredientes: 100ml de leche 125de yogurt temperatura ambiente 100gr de azúcar 80gr de aceite de girasol o mantequilla Esencia de …
Bollos con sabor a naranja, pero hechos con suero de leche. Ya sabéis que siempre que hago mantequilla, guardo una cantidad de suero de leche importante. Tengo varias recetas para aprovechar este liquido tan lleno de proteínas. Ingredientes 375 gr de harina de fuerza 75 gr …
En invierno es una buena época para consumir vitamina c y una de las fuentes mas importantes de esta son los Kiwis. Preparar este bizcocho de kiwi es sumamente fácil, además le he añadido chocolate para contrastar. Esto lo hace espectacular. Ingredientes para molde …
Los Buñuelos de Manzana los preparar para Todos Los Santos.Aunque es un dulce que por lo rapido que se hace,lo podemos preparar en cualquier momento. Los ingredeintes están en cualquier despensa .Nos sacar de un apuro y nos deja como verdaderos Chef. Ingredientes: 1 …
Otoño ,una de mis estaciones preferidas del año, me gusta empezar a encender mi horno y preparar tartas los fines de semana. Esta tarta de queso que he preparado este año me ha dejado enamorada. La receta la encontré de casualidad y la adapte …