Postres

BUÑUELOS DE MANZANA

BUÑUELOS DE MANZANA

  Los Buñuelos de Manzana los preparar para Todos Los Santos.Aunque es un dulce que por lo rapido que se hace,lo podemos preparar en cualquier momento. Los ingredeintes están en cualquier despensa .Nos sacar de un apuro y nos deja como verdaderos Chef. Ingredientes: 1 […]

TARTA DE QUESO Y CALABAZA CON BASE DE FRUTOS SECOS

TARTA DE QUESO Y CALABAZA CON BASE DE FRUTOS SECOS

  Otoño ,una de mis estaciones preferidas del año, me gusta  empezar a encender mi horno y preparar tartas los fines de semana. Esta  tarta de queso que he preparado este año me ha dejado enamorada. La receta la encontré de casualidad y la adapte […]

TARTA DE AGUACATE Y SEMILLAS DE AMAPOLA

TARTA DE AGUACATE Y SEMILLAS DE AMAPOLA

La Tarta de aguacate y semillas de amapola la probé hace un año durante un curso de Pan que hice con mi amiga Su. Después de estar toda la mañana trabajando, la anfitriona del local nos deleito con unos postre y este era uno de […]

TARTA DE QUESO

TARTA DE QUESO

Llevo muchos años probando tartas de queso.Es un postre muy rico que puede rematar una comida en cualquier época del año.He probado varias recetas pero tengo una amiga de la juventud que la hace como nadie. Hace poco pude rescatar su receta de Tarta de […]

PANTXINETA

PANTXINETA

La Pantxineta es un postre típico Donostiarra que se suele servir al final de muchas comidas,en cualquier celebración en cualquier fecha. La Pantxineta mas famosa para mi gusto es la de Casa Otaegui y es la que si no sabes prepararla vas a comprarla. Consta […]

TEJAS DE ALMENDRA Y NARANJA A MI MANERA

TEJAS DE ALMENDRA Y NARANJA A MI MANERA

Las tejas de almendra y naranja a mi manera es un dulce que lo hago una vez al año cuando nos juntamos un grupo de amigos y estupendo para una sobremesa con el café la infusión o lo que caiga,ya me entiendes. Los ingredientes son: […]

CASITA DE NAVIDAD

CASITA DE NAVIDAD

Una casita de Navidad es una manualidad culinaria  ideal para preparar con nuestros mas pequeños en estas fechas. Tener recetas para compartir con los niños es crear afición por la cocina desde muy pequeños. Los ingredientes son solo tres bizcochos,queso crema y azúcar glas. Realizaremos […]

HOJALDRE FLOR

HOJALDRE FLOR

  Para hacer hojaldre es necesario  no tener mucho calor en la cocina y el invierno es una época ideal. Aprovechando que están cerca las fiestas,preparo un par de laminas que luego congelo para utilizarlas en diferentes platos o postres. Los ingredientes son: 500 gr […]

CUAJADA DE LECHE DE OVEJA CON PRALINE DE NUECES

CUAJADA DE LECHE DE OVEJA CON PRALINE DE NUECES

Todavía me acuerdo cuando mi madre compraba cuajadas en la carnicería en unos tarros de barro  y con un celofán y una goma elástica. Los botes se pagaban y luego se devolvían en la carnicería.Nunca la revolvía,y el azúcar se lo echaba por encima para […]

Bizcocho de suero de leche a la cazuela.

Bizcocho de suero de leche a la cazuela.

Ya os esplique que cuando hago Mantequilla casera aprovecho el suero que queda para hacer unas cuantas recetas. En esta ocasión he preparado un rico Bizcocho ideal para meriendas o desayunos.Es sencillo de preparar con cualquier receta de bizcocho.Yo utilizo esta donde le añado suero […]