MERMELADA DE GRANADA
La mermelada de Granada en un fijo en mi despensa en esta temporada del año.La Granada la puedes comprar a buen precio de aquí a Navidades.
La puedes utilizar para desayunos,meriendas o para acompañar platos de caza o foie.
Ingredientes:
- 3 granadas (salieron 250 gr de fruta)
- 125 gr de azucar
- 50 cc de agua.
- zumo de un limon
Las pepitas de las granadas para poder absorber y diluir el azucar necesitaras de un poco liquido.No es una fruta que contenga mucha agua.
En pocos minutos cocinaras una mermelada de granada muy rica.Con esta cantidad te saldrá un bote de 250ml.Como siempre si quieres conservarla,cuando este todavía muy caliente,echala en un bote de cristal limpio con una tapa nueva .Cierrala y volteala hasta que se enfríe.
El sabor es muy rico y su apariencia muy chula para decorar tus platos.Dejame algun comentario si la haces!!!!!