TEJAS DE ALMENDRA Y NARANJA A MI MANERA

TEJAS DE ALMENDRA Y NARANJA A MI MANERA

Las tejas de almendra y naranja a mi manera es un dulce que lo hago una vez al año cuando nos juntamos un grupo de amigos y estupendo para una sobremesa con el café la infusión o lo que caiga,ya me entiendes.

Los ingredientes son:

250 gr de azúcar

75 gr de harina

100 gr mantequilla a temperatura ambiente.

125 gr de almendras fileteadas

100 ml de zumo de naranja

La Ralladura de la naranja

Necesitaremos para darles la forma,un rodillo una botella,algo donde podamos apoyarlos par darles las forma.

Mezclaremos todos los ingredientes .Con una cuchara de café y sobre papel de hornear iremos haciendo pequeñas bolas que hornearemos durante 15 minutos.

Dejaremos reposar y como veis en el vídeo las colocaremos sobre un rodillo o botella para darle forma .

Dejaremos enfriar para que el azúcar se cristalice sobre las almendras.

La combinación es riquísima,una vez que comes una ,no paras ,eso es lo que tienen esta tejas a mi manera.

https://photos.google.com/search/_tm_Pel%C3%ADculas/photo/AF1QipMuPUrZKjA03c_1m6_SoLSsLR2b0rOEQ10WrOF6


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