TOMATES RELLENOS DE ENSALADA ARROZ

TOMATES RELLENOS DE ENSALADA ARROZ

Los  tomates rellenos de ensalada de arroz pueden ser un entrante exquisito,una rica cena o un buen comodín para llevar la comida al trabajo

Necesitaras unos buenos tomates,si están maduros mucho mejor.Los vaciaremos con ayuda de un cuchillo afilado y los reservaremos.

En un bol mezclaremos,un par de cucharadas de arroz cocido,pimiento verde muy picado,atún en conserva y una o dos cucharadas de mayonesa.

 

En ocasiones para realzar el sabor la mayonesa la cambio por alioli que hago con un ajo al que he quitado la raíz central para mantener el sabor pero que no se haga pesado.

Disfruta de esta sencilla receta,y hazle alguna variante,cambiando la verdura,o la conserva,siempre estará riquísima

 

 

 



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